Este cuchillo es fundamental a la hora de trabajar el pescado. El mango está hecho de polímero duradero que le da un agarre sólido. El cuchillo viene con una funda de nailon.Material de la hoja: acero 420CLongitud de la hoja: 17,5 cmLongitud total: 28,4 cmLos cuchillos son considerados herramientas de afilado y corte, por lo que su venta y tenencia son absolutamente libres (Art.4 Ley 110/1975 y ART.45 6 mayo 1940 n. 635).